Sophie Leypold, in Strasbourg geboren, studierte ebendort Freie Kunst sowie Kostümbild in Hannover.
Von 2014 bis 2017 war sie als feste Kostümassistentin am Deutschen Theater Berlin tätig. Während dieser Zeit entstanden Arbeiten mit dem Jungen DT sowie mit verschiedenen Regisseur*innen, u. a. mit Thom Luz, Frank Abt und Karin Henkel.
Seit 2017 ist sie freischaffend und arbeitet hauptsächlich für Theater als Kostüm und Bühnenbildnerin, u.a. mit den Regisseur*innen Jürgen Kruse, Matthias Hartmann und Daniel Kunze am Deutschen Theater Berlin, an der Oper Theatro del Maggio in Florenz, Schauspiel Bern oder Staatstheater Wiesbaden sowie in der Freien Szene.
Zudem entwarf sie das Kostümbild für mehrere Filme (u.a. Nackte Tiere, Berlinale 2020 und Tamara, Grimme Preis 2024).